Liebe geht durch den Magen
Auszug aus der aktuellen Speisenkarte:
Vorneweg
Schwäbisches Mostsüpple mit Sahnehäuble und Zimtbrotwürfele
Brätstrudelsuppe
Bärlauchrahmsüpple mit Sahnehäuble
Leckere Bärlauchknödele
Hausgebeizter Lachs an Bärlauchmoussee
Hausgemachte Bandnudeln in Bärlauchpesto mit gebratenen Garnelen
In der Hauptsach
Bärlauchknödel
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Bärlauchnudeltaschen mit Ricotta-Bärlauchfüllung
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Bärlauchmaultaschen (Fleischfüllung)
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Filet vom Schwein mit Bärlauchbutter am Bärlauchsößle,
dazu Gnocchi mit Bärlauch
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Gebratenes Zanderfilet und Garnelen
auf hausgemachten Tagliatelle, Bärlauchsößle
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Schwäbisches Leckerle
Zwiebelrostbraten (Rumpsteak) mit Kässpätzle
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Geschnetzeltes Hasenfilet in Waldpilzrahm
mit Rotwein-Preiselbeerbirne und Spätzle
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… Krautkrapfen, Kässpätzle, Schnitzel, Salate und Co.
gibt´s natürlich auch…
Und hinterher noch was Süßes, je nach Jahreszeit z.B.:
Steirisches Busserle
Apfelküchle
oder
Eis- und Kaffeegenüsse,….
Genießen Sie auch unsere spritzigen Cocktailvariationen:
Barbara Rhabarber
Hugo
Weizenbierhugo
Schuler Sprizz
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