Liebe geht durch den Magen
Auszug aus der aktuellen Speisenkarte:
Vorneweg
Schwäbisches Mostsüpple mit Sahnehäuble und Zimtbrotwürfele
Brätstrudelsuppe
Kürbiscremesüppchen mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Hausgemachte Bandnudeln in Bärlauchpesto mit gebratenen Garnelen
Hausgemachte Kürbisravioli im Hanfnudelteig
In der Hauptsach
Kürbisgnocchi im Käsesößle mit gerösteten Kürbiskernen
und steirischem Kürbiskernöl
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Rotbarschfilet in der Kürbiskernpanade
auf hausgemachten Nudeln im Kürbisößle
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Kürbisravioli aus Hanfnudelteig in Butter geschenkt mit Parmesan
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Geschnetzeltes Hasenlendchen in Waldpilzrahm
mit Preiselbeerbirne und Spätzle
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Rehschäufele in Wacholderrahm
mit Preiselbeerbirne und Spätzle
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Herzhafte Krautkrapfen
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Kässpätzle
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„Schwäbisches Leckerle“
Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle
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Cordon-Bleu, ……..
…. und hinterher für die Naschkatzen was Süßes,
je nach Saison, wie zB.
Schwarzwälder 2.0
Steirisches Busserl
oder
Eis- und Kaffeegenüsse,….
Genießen Sie auch unsere spritzigen Cocktailvariationen:
Barbara Rhabarber
Hugo
Weizenbierhugo
Schuler Sprizz
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