Liebe geht durch den Magen
Auszug aus der aktuellen Speisenkarte:
Vorneweg
Schwäbisches Mostsüpple mit Sahnehäuble und Zimtbrotwürfele
Brätstrudelsuppe
Kürbiscremesüpple mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Hausgemachte Bandnudeln in Bärlauchpesto mit gebratenen Garnelen
Kürbisravioli im Hanfnudelteig
In der Hauptsach
Schulers herbstliches Knödeltrio
(Kürbis, Brennnessel, rote Bete)
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Kürbisgnocchi im Käsesößle
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Hausgemachte Kürbisravioli
im Hanfnudelteig
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Rehschäufele mit Spätzle und Preiselbeerbirne
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Rotbarschfilet in der Kürbiskernpanade
auf hausgemachten Nudeln im Kürbissößle
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Knuspriges Backhendl (natürlich ausgelöst)in Kürbiskernpanade
auf Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl
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Schwäbisches Leckerle
Zwiebelrostbraten (Rumpsteak) mit Kässpätzle
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… Krautkrapfen, Kässpätzle, Schnitzel, Salate und Co.
gibt´s natürlich auch…
Und hinterher noch was Süßes, je nach Jahreszeit z.B.:
Steirisches Busserl
Dreierlei vom Apfel
Apfelküchle
oder
Eis- und Kaffeegenüsse,….
Genießen Sie auch unsere spritzigen Cocktailvariationen:
Barbara Rhabarber
Hugo
Weizenbierhugo
Schuler Sprizz
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